Tipps zum perfekten Osterbrunch

ein dezentes Schild ist ein Tipp zum perfekten Osterbrunch

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Lecker! Thematisch passendes Essen zu Ostern

Beim Osterbrunch, bekanntlich einem Mix aus Frühstück und Mittagessen, stehen viele besondere kalte und warme Leckereien auf dem Tisch. Ideal ist ein Mix aus herzhaften und süßen Speisen, damit es mit der Zeit nicht zu eintönig wird. In vielen Familien gibt es Rezeptfavoriten, die auf Eiern basieren, sei es Rührei, gefüllte Eier oder Quiche.

Die richtigen Süßigkeiten als Tipps zum perfekten Osterbrunch

Hol dir Rezept Tipps zum perfekten Osterbrunch von den Verwandten, falls du solche Familienklassiker dieses Jahr auftischen willst. Doch auch vegane Speisen sind ostertauglich: Chia-Pudding (in süß oder herzhaft), Tofu-Scramble oder „Kein-Thunfischsalat“ aus Kichererbsen begeistern alle. Sitzen Kids mit am Tisch, sind Eier-Muffins, Frühstück-Pizza oder Tomatenwaffeln eine gute Wahl.

Brötchen und Croissants dürfen nicht fehlen

Abgerundet wird das Angebot durch Brot, Brötchen, Croissants oder einen (veganen) Hefeteig (als Zopf oder in Lammform gebacken). Frische Brötchen lassen sich in Hasenform schnell aus frischem Teig backen (selbst gemacht oder gekauft). Eine Auswahl an Aufstrichen und Aufschnitt ergänzt dein Oster-Buffet.

Eierstullen als Tipp zum perfekten Osterbrunch

Der Vorteil am Brunch: Fast alles lässt sich schnell vorbereiten. Behalte diesen Aspekt bei der Rezeptwahl im Hinterkopf. Schließlich gilt es den Osterbrunch mit Familie und Freunden zu genießen, anstatt lange am Herd zu stehen. Das ist wohl einer der wertvollsten Tipps zum perfekten Osterbrunch.

Tee, Kaffee oder Sekt gefällig?

Nicht vergessen: Getränke! Neben den klassischen Frühstücksgetränken Tee, Kaffee, Kakao und Orangensaft, sollte unbedingt Wasser bereitstehen. Edel wirkt Geschmackswasser (sogenanntes Flavoured oder Infused Water). Einfach ein paar Kräuter oder in Stücke geschnittene Früchte in eine Glaskaraffe geben und mit Wasser auffüllen (Basilikum, Zitrone, Gurke oder Erdbeeren sind ideal). Nach einiger Zeit nimmt das Wasser das Aroma auf.

Falls du Alkohol anbieten möchtest, eignen sich Sekt oder ein leichter Wein. Sekt lässt sich bereits vormittags servieren, Wein eher nach der Mittagszeit. Weinschorle ist ebenfalls eine gute Option. Die Tipps zum perfekten Osterbrunch besagen, dass es ein bis maximal drei Gläser Alkohol pro Gast geben sollte, damit niemand einen zu großen Schwips bekommt.

Osterdekos als Tipps zum perfekten Osterbrunch

Schön! Oster-Deko für den Tisch

Die Oster-Deko auf dem Tisch macht den Brunch perfekt. Vielleicht erinnerst du dich noch an die farbenfrohen Dekorationen aus Kindertagen – so tief in den Farbtopf musst du nicht greifen! Wenn du Lust auf eine besondere Tischdeko zu Ostern hast, bietet sich ein Motto an. Hier ein paar Ideen: Wald, 80er Jahre, Flower Power, Frühlingserwachen oder „Das Gelbe vom Ei“.

Immer gut bei der Tischdeko zu Ostern sind Blumen auf dem Tisch. Zur Osterzeit gibt es in der Regel bereits Tulpen und Narzissen, auch Zweige eignen sich gut. Zur Deko passende Servietten dürfen nicht fehlen. Lädst du viele Personen zum Osterbrunch ein, sind Tischkarten empfehlenswert. Mit einer durchdachten Sitzordnung stellst du sicher, dass es ein interessanter und unterhaltsamer Brunch wird.

Wie sollte der Raum eingerichtet sein?

Beim Osterbrunch sitzt man viele Stunden gemeinsam am Tisch, das kann durchaus auch ein bisschen anstrengend sein. Gestalte den Raum so, dass es mehrere Ecken zum Verweilen gibt, falls sich Personen oder kleine Gruppen vom Trubel am Tisch zurückziehen wollen. Mehrere (Klapp-)Stühle in einer Ecke sind eine gute Möglichkeit, die sich fast überall realisieren lässt, um zusätzlich zum Sofa eine weitere Sitzgelegenheit zu bieten.

Collage mit Tipps zum perfekten Osterbrunch

Wenn Kinder mitbrunchen, kannst du folgende Tipps zum perfekten Osterbrunch gebrauchen: Richte unbedingt eine Spielecke ein. Denn lange werden Kids am Tisch nicht still sitzen können. Alternativ ist ein eigener kleiner Oster-Tisch möglich – mit passender kindgerechter Tischdeko zu Ostern natürlich – an dem Kids getrennt von den Erwachsenen essen und spielen können.

Konntest du frische Inspo aus diesen Tipps zum perfekten Osterbrunch schöpfen? Wenn du noch mehr Anregungen brauchst, gibt es hier ein paar schnelle Oster-DIY-Ideen!



LETZTES UPDATE: 18.August 2020 von
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